​寿地鶏

養鶏所直送【中目黒】焼鳥屋寿

​焼鳥用に飼育しています

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​長崎県 雲仙あか牛

雲仙あか牛 知る人ぞ知るあか牛

ストレスを与えず飼育をし、餌の配合など追及し 究極の肉質になっています

​希少なあか牛なので予約必見です

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五島列島    素潜り漁師

魚の究極の漁法です

水深20メートルまで潜り 魚にストレスを与えず業法

【キルショット】をし水中で下処理をします

身・鮮度・味 

全てが違います

​一般市場では出回らい天然地魚です

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