​焼鳥　寿

生産者直送食材

​安心・安全

​地鶏は長野県の養鶏所と契約をしブランド化に成功しました。焼き鳥に合う鳥を飼育方法を独自で開発に成功し【寿　地鶏】が完成いたしました

こだわりの鹿児島県【佃牧場】直送のこだわり馬刺し

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​全ての商品は一般市場には出回らない食材になっています。

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​鹿児島産　佃牧場

通常の馬刺しは1トンクラスの馬刺しですが、ポニーを使用しています。都内で食べれるのはほぼ無いです。​

飼育方法が違うため、身の質、味、全てが上質です。

一度食べたら　違いがわかります。​